R$139,80

3x de R$46,60 sem juros
3% de desconto pagando com Pix
Ver meios de pagamento
Descrição

FRETE COBRADO À PARTE!

Vinícola Backsberg
Localização Simonsberg, Paarl - África do Sul

Uva 100% Sauvignon Blanc
Tipo Branco Seco
Teor Alcoólico Médio 12,0%
Amadurecimento colheita manual, cerca de 20 a 22 dias em fermentação com a casca e posteriormente repouso em tanques de aço inoxidável. Este vinho é pasteurizado no estágio de produção do suco. Mevushal
Produção vegano / tradicional kosher: OU, Cape Town Beith Din

Servir (Serving)
Temperatura 6°C a 8°C
Decantar não é necessário

Consumo & Guarda (Peak Drinking)
Pronto agora

Notas de Degustação (Notes)
Visual amarelo palha
Aroma frutas tropicais e nuances florais
Paladar refrescante, com acidez alta e crocante e final bem arredondado
Corpo leve

Sugestão de Harmonização (Food Pairing Suggestion)
Como aperitivo ou acompanhando saladas, peixes e frango.
 
Opinião da Curadoria

Uma versão única de vinhos Kosher da conceituada vinícola sul-africana Backsberg.

Um vinho perfeito para celebração de Páscoa ou celebração de Hannukah.


História & Curiosidades (History & Curiosities)

O nome Backsberg vêm de Backs of the (Simons)berg.

O negócio da família Back foi fundado em 1902 por Charles Louis Back – que foi para a África do Sul como um refugiado judeu analfabeto e pobre da Lituânia. De lá, a vinícola cresceu e a administração foi transferida para as mãos de Sydney, seguido por Michael e seu filho Simon.

Ao longo dos anos, o negócio passou por muitas interações desde sua compra pela CL em 1916.

Nos seus 106 anos, foi uma exploração agrícola mista – de frutas tropicais à uva e até à pecuária – mas hoje o foco está no negócio do vinho. Comemorando quatro gerações de propriedade familiar e vários anos de vinificação de qualidade, a Backsberg Family Wines continua a prosperar honrando o passado e, ao mesmo tempo, avançando com práticas holísticas inovadoras.